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Nous passons en revue les 4 fruits les plus populaires de l'été: prunes, framboises, brevas et melon

Nous passons en revue les 4 fruits les plus populaires de l'été: prunes, framboises, brevas et melon

Bien sûr, il y a beaucoup plus de fruits pendant la saison estivale, mais aujourd'hui, nous allons nous concentrer sur 4 d'entre eux, peut-être les plus populaires, les plus riches ...

Brevas énergétiques

Profitez du goût sucré des brevas et incluez-les dans votre cuisine dans des salades fraîches et des gâteaux riches.

brevas

Ce fruit de figue pourpre est moins calorique que la figue. Il est digestif et a un effet diurétique. C'est un aliment énergétique en raison de sa teneur en glucides, comme le glucose, le fructose ou le saccharose, parfait pour les plus sportifs.

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3 recettes au melon

melon

Couvercle de melon Pedro Ximénez: Mettre dans une casserole 300 ml de Pedro Ximénez et 80 g de sucre à feu moyen; laissez réduire. Assemblez un strudel avec une couche de melon, un autre de boeuf séché et un de mangue. Répétez jusqu'à ce que vous obteniez la hauteur souhaitée. Vaporiser avec réduction; servir

Regardez comment présenter le melon: Boules de melon

Salade de poulet et melon: Placer une base de canons dans un saladier. Faire des boules de melon et distribuer. Hacher une poitrine de poulet, la pâte aux amandes hachées et les faire frire. Répartir dans la salade.

Boue de melon. Coupez et retirez les graines d'un melon. Mettez dans un mélangeur avec 500 ml d'eau froide. Passer au tamis et battre avec 100 g de sucre en poudre et le jus d'un
citron Conserver au congélateur, gratter la glace à temps et économiser à nouveau.

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Prunes: fraîches et savoureuses

C'est un fruit aux multiples nutriments essentiels à la santé. Les prunes sont riches en vitamines A, C, E et K, en fibres, en potassium, en phosphore et en magnésium.

Les prunes

Notez ces deux recettes avec des prunes:

Verres de granola et de prunes. Faites fondre 125 g de chocolat blanc. Ajouter 125 g de yaourt nature et mélanger. Dans des tasses, mettez une couche de crème, granola et prunes résultantes. Répétez jusqu'à remplir le verre.

Gâteau aux prunes Mélanger 50 g de beurre avec 125 g de lait chaud. Ajouter 250 g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique et une pincée de sel; Mélanger dans un mélangeur. Former une boule, couvrir et laisser reposer 20 minutes. Placer dans un moule, recouvrir de tranches de prunes et cuire 30 min à 200º C.

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Framboise: un trésor sain

C'est un fruit juteux et délicieux qui prend soin de notre santé. Prendre une seule tasse de framboises par jour fournit suffisamment de calcium, de protéines, de potassium ou de vitamine B9 par jour.

Framboises

Et deux autres recettes avec des framboises comme protagonistes:

Salade de poisson pané et framboises. Couper et macérer 4 filets de mérou. Égoutter, passer par l'œuf battu et la chapelure et faire frire. Verser dans un bol avec roquette, flocons de fromage et framboises. Arroser de vinaigrette avec 75 g de framboises, 1 couteau. de vinaigre, 5 d'huile, sel et poivre.

Sorbet framboise au cava. Mettez 400 g de framboises surgelées, 200 g de sucre et 1 cuillère à café dans un mixeur. de gingembre râpé. Battre, filtrer et mélanger avec une bouteille de cava froid. Servir

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