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Un excellent dîner: poulet au citron au four

Un excellent dîner: poulet au citron au four

Un excellent dîner qui plaira à tous. Nous vous expliquons comment préparer cette recette étape par étape. Aujourd'hui, nous avons mangé du poulet cuit au four!

INGRÉDIENTS:
- 6 cuisses de poulet
- 2 gros oignons
- 3 pommes de terre
- 3 citrons
- Olives vertes
- Huile d'olive
- Sortez
- 4 gousses d'ail
- Thym
- Origan
- 200 ml de vin blanc

PRÉPARATION:

Nettoyez les six pilons de poulet et peindre avec du beurre fondu; Reserver. Peler deux gros oignons émincés. Peignez un récipient allant au four avec de l'huile. Placer l'oignon, le sel au goût et les cuisses. Pressez deux citrons et versez tout le jus dans un grand bol.

Préchauffez le four à 200º C. Pendant ce temps, éplucher 4 gousses d'ail et les écraser dans un mortier. Ajouter le thym et l'origan et mélanger. Ajouter 200 ml de vin blanc et remuer à l'aide d'une cuillère. Saupoudrer le poulet et l'oignon. Mettre le récipient au four et cuire 30 minutes, à 200º C.

Retourner les cuisses et cuire encore 30 minutes. Pendant ce temps, éplucher et couper en tacos 2 ou 3 grosses pommes de terre et cuire. Lorsqu'il reste 10 minutes, ajoutez-les à la source et mettez-les au four. Retirer, décorer avec des tranches de citron, des olives et servir.

LE TRUC DU CHEF: Pour le rendre plus juteux, placez le beurre entre la peau et la viande; Fondu avec de la chaleur, il donnera plus de saveur.

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